Dinner

Unter der Woche haben wir uns ganz der kreativen Küche verschrieben. Auf den Tisch kommt was uns selbst gefällt. Casual dining – ästhetisch, exquisit und elegant.

Im Bar- & Loungebereich: no reservations – come in and find out! Hier bieten wir euch Barfood und tasty drinks.

Auszug aus der Speisekarte

Unsere Küche ist kreativ und unbeschwert. Wir schöpfen ganz ohne Dogmen aus dem Besten aller Welten – für spannende und immer wieder neue Speisen, die keine Grenzen kennen. Begleitet von tollen Weinen aus Europa und der Welt. Versuche auch unsere hausgemachten Drinks – aromatisch perfekt aufs Food abgestimmt.

Starter

SALAT BOWL (vegan)
Feldsalat | Nussdressing | Superfoods | Grünkohl | eingelegter Kürbis

BUNTE BEETE CARPACCIO
Kerbel-Vinaigrette | Ziegenkäse | Birne

STEINPILZ CONSOMMÉ (vegan)
Butternut Dim Sum | Pflaume | Liebstöckel

TOPF MUSCHELN
Miesmuscheln | Vongole Stabmuscheln | Tomaten-Pimientos-Sud | Sauce Rouille | geröstetes Brioche

SHABU SHABU
Wagyu Short Rib | Steinpilz Consommé | Onsen Ei | Shiitake

Main

CANNELLONI
schwarzer Trüffel | Portobello | Belper Knolle | Onsen Ei

BOHNEN CASSOULET
Mediterranes Gemüse | Parmigiano Reggiano | Minestrone Sud

LACHS FORELLE
Glen Douglas Schottland | Hummer-Velouté | Garnele | Kaviar | Petersilienwurzel

GANZE SEEZUNGE
Nordsee Krabben | Gurken-Kartoffel-Salat | Kräuter Crunch | Salz-Zitrone

RINDERFILET
Galizien | Kalbsjus | Smoked-Butter | Allerlei vom Mais

BARBARIE ENTENBRUST
Teriyaki-Jus | Kürbis | Spitzkohl | Cashewkerne

Dessert

CHEESECAKE
Apfel-Espuma | Vanille-Eis

NUR EIN LÖFFEL
Brownie | Salz-Karamell-Eis | Mandel | Orange

KÄSE V. AFFINEUR KOBER
vier verschiedene Sorten | Feigen Senf | Thymianhonig

Wein

Chardonnay & Weissburgunder
Edition jil, Weingut Winter, Heidelberg

6 (0,1L)

Sauvignon Blanc
Cantina Kaltern, Südtirol

6,5 (0,1L)

Miraval Rosé
Cotes de Provence AOC, Jolie-Pitt & Perrin

8 (0,1L)

Rioja Crianza
Conde Valdemar, Spanien

6,5 (0,1L)

Tre Roveri Barbera, DOCG
Pico Maccario, Piemont

8,5 (0,1L)

Prickelndes

Rosé Sekt Brut
Weingut Dr. Wehrheim, Birkweiler

Tradition 1er Cru Brut
Champagne Froment-Griffon

Grand Rosé 1er Cru Brut
Champagne Froment-Griffon

Signature

Tea Time
Earl Grey infused Gin | Pfirsich | Zitrone

Ligma Cherry
135 East Gin (JapanGin w/ Kirschblüte) | Zitrone | Rosentee Espuma | Kirsche

The Roof is on fire
Mezcal | Limette | Zucker | Aqua Faba | topped w/ red wine

Diving Duck
Vodka | Holunder | Grapefruit | Spirulina

Espresso Martini
Espresso | Vodka | Patron Café XO

Highball

Kaisig Schorle
Vodka | Tonic Water | Zitrone

Tangerine Dream
Gold Gin | Kalamansi | Tonic

Mango Mule
Vodka | Mango | Gingerbeer | Gurke | Minze

Paloma
Tequila | Agave | Pink Grapefruit

Beats & Bottles

Are you ready for the weekend? Wir läuten mit dir das Wochenende ein – mit beats, food und tasty drinks über den Dächern Heidelbergs. DJ all night long - let's share and celebrate!

Immer Freitag und Samstag 22-02 Uhr